NUTRICIÓN Y HERBODIETÉTICA

Este curso se centra en dos aspectos que ejercen un papel preponderante en la salud de las personas: la nutrición, que hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos, y es la ciencia que estudia la relación entre alimentación y salud, especialmente con la determinación de una dieta. Dentro de la herbodietética, el curso aborda tanto la fitoterapia como la nutracéutica.